Tempo de preparo: 20 min.
Rendimento: 4 espetos
Ingredientes:
• 1 mamão papaia médio
• 2 fatias médias de melão
• 1 maracujá azedo maduro
• 1 colher de sopa de suco de laranja
• 2 colheres de chá de adoçante em pó
• 1 colher de chá de rum
• 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
* Para a montagem você precisará de 4 espetos de madeira.
Modo de Preparo
Descasque o mamão e o melão, corte-o mamão ao meio e retire as sementes. Corte-os em cubos de aproximadamente 3 cm. Monte o espeto intercalando o mamão e o melão.
Bata a polpa do maracujá, o suco de limão, o suco de laranja, o adoçante e o rum no liquidificador e depois passe na peneira.
Divida o molho de maracujá em quatro pratinhos e coloque o espetinho por cima. Polvilhe o coco ralado e sirva
receita retirada do site: http://www.emex.com.br
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